巨大アオリイカ・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa

今日も、ネタギレで早閉まいでした。

毎日、バタバタと、ありがとう ございます。


・・・五島からの、アオリイカ!


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大きいから、大味、硬いと言う訳では無く、

いかに、上手く、美味しい身質にするかが、

料理人の仕事です!


・・・室戸からの、金目鯛!


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超特大、上質の深層水の湧き出る、

室戸沖の金目は、元気です!


・・・佐渡からの、オコゼ!


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・・・要注意です!



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明日は、ネタギレに、ならないように、

超大漁仕入れ です!