今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
この、土日も県外からの、お客様が多かった
と思います。わざわざ、どうも、ありがとう ございます。
・・・富山魚津からの、ホタルイカ！
魚津の定置網からの、ホタルイカ！
滑川、魚津のホタルイカは、他地域のと違い、
漁法に、こだわりがあるから、美味しさ別格です！
刺身では、5パーセントの確立で、寄生虫がいるから、
内臓を除去します！
気が向いたら、ホタルイカの刺身を、してますが、
いつもは、獲れたてを、現場で、ボイルしてもらってます！
獲れたてを直ぐにボイルしたのは、超美味です！
佐渡の、本蟹も、大漁でした！
佐渡、魚津は、まだまだ漁期が長いです！
明日も、ええ感じの仕入れが、できてます。
わざわざ、来て頂く価値が、ありますよ！