今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日も、内容の濃い仕事ラッシュで、ありがとう
ございました。
・・・土佐清水からの、アイブリ！
ねっとりとした、甘い脂、クセの無い南方系の魚種です！
・・・土佐清水のへダイと佐渡のクロダイ！
どちらも、白身で、ええ感じでした！
・・・佐渡の、ウッカリカサゴ！
顔まで、よく肥えてました！
・・・佐渡の、チダイ！
コブダイのコブは柔らかいですが、
こちらのデコは骨なので、硬いです！
ハチビキは、皮目が、バツグンに美味そうでした！
こちらは、お持ち帰りでした！
・・・明日も、大漁仕入れが、できてます！