今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日も、楽しく、仕事をさせて頂き、感謝です！
TVに良く登場される方や、プロのトローリングされる方、
魚好きの方が、たびたび、リピートして頂き、感謝です！
・・・柳はちめ！
魚が、魚体を守る為に付ける脂は、バツグン！
ええ感じ です！
・・・で、いつものように、午前中は、
魚、解体後は、フル回転！
蟹の切り出し（ドレスアップ前です）をしながら、
白エビの、かき揚げを、揚げながら、
焚き物等を、しながら、寿し、刺身用の、
魚の解体後の、単価計算をしながらと、
バタバタ でした！
・・・で、海老の苦手な方は、海老抜きで、
お作り致してます！
・・・できる事は、何でも致しておりますので、
オーダー時に、ご連絡、ください！
・・・明日、水曜日は、営業しようと思てたのですが、
あまりにも、店の雑用が、たまり、定休日に、
させて頂きます！
・・・木曜日も、大漁仕入れの予定です！