今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日も、海の無い滋賀からの挑戦状、元気に、
挑戦できたかと、思います！（風邪気味ですが）！
・・・上質の深層水の湧き出る室戸からの、ブダイ！
相変わらず、歯が、いっぱい！
皮目にバツグンの旨味成分が！
相変わらず、イケ面です！
・・・土佐清水からの、オキナヒメジ！
こちらも、ええ顔してます！
通称、オジサン！
こちらも、皮目にバツグンの旨味成分が！
ただ単に炙ってるだけで無く、
目に見えない工夫が、盛りだくさんです！
・・・で、今日も、店と仕出しで、フル回転！
今日は、カラ回りする事無く、無事に終了です！
明日も、各地から、ええ感じの仕入れが、できてます！
明日も、わざわざ、滋賀まで、来て頂く価値が、ありますよ！