柳ばちめ・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa

・・・最近、京阪神の方で、北陸に海鮮の旅に行かれて、

帰り道、我が店に、寄って頂く、お客様が増えました。

いろいろと、皆様に宣伝して頂き、ありがとう

ございます!


琵琶湖が、ありますが・・・!

海の無い、滋賀からの挑戦状!

取り引き先の皆さんに、漁法、〆かたに、

かなり、こだわってもらってますので、

漁師街にも、負けないかと思います(笑)!


・・・柳ばちめ!


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かなりの肉厚、脂のりバツグンでした!


毎日、ますます、白身魚が、ええ、感じです!


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脂のりバツグンの、ピカピカの、

のどぐろは、撮り忘れ!


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明日も、ええ感じの仕入れが、できてます!

来て頂く価値が、ありますよ!