日、少し替わりましたが、入荷してた
産地直送便の鮮魚は、ホームページに
連載です!
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )
台風にも負けず、大漁仕入れでした!
・・・佐渡からの、メバチマグロ!
・・・で、今日も、仕出しと、お持ち帰りと、店とで、
いろいろと、作ってました!
・・・仕出しの方は、ご近所しかしてませんが、
遠方の方は、取りに来て頂いたら、いろいろと、
予算に応じて、作らせて頂いて、おります。
わざわざ、来て頂くぶん、おまけも、しております!
・・・で、今日は、我が家の、悪ガキ、ブラザーズ達が、
すぐ近くの、琵琶湖で、捕まえてきました!
さばくのに、力負けしそうでした!
琵琶湖産、パワーあります!
かなりの肉厚!脂のり、バツグンすぎて、
コテコテ!夕食は、うな丼でした!
・・・で、明日も、大漁仕入れです!
わざわざ、来て頂く価値、あります!