今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日も、バタバタと、ありがとう ございました。
ここ最近、かなり、ハードでしたが、明日からは、
落ち着いた店に戻ると、思います！
・・・五島の船長さんからの、ハマフエフキ！
沖縄では、タマンと呼ばれてる高級魚ですが、
五島の荒海のは、身の引き締まりが、別格です！
かなり、お勧めです！
・・・で、各地取り引きの、網元さん、漁師さんの協力で、
今日も、いろいろと天然魚を揃えてたのですが、
さすがに今日は、魚種が揃わず、養殖魚に、助けて
もらいました！もちろん、お客様には、お出しする前に、
了解を得てますが！
今日も、わざわざ、他府県からも、大事な時間と、
大切なお金を使って、ご来店して頂き、どこにでも、
食べれる養殖魚を、・・・と思うと、弱気な、仕事に、
なってたかと思います。
（決して、養殖魚を否定は、してないです）
いつもは、お客様も、びっくりするぐらい強気な、
僕なんですが（笑）！