日替わりましたが、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日も、出前と店とで、回りきれずに、
お断りしたお客様、すいませんでした。
お盆のウィｰクが終われば、きっちりと、
対応させて頂きますので、よろしく、お願いします。
・・・鬼かさご！
肉厚、５０センチサイズの、ええ感じでした！
佐渡汽船の、一隻が、エンジンブローで、修理中と言う事で、
輸送困難に、なってますが、無事に到着でした！
人の輸送が優先で、荷物は、後回しなので、
佐渡ヶ島直送便、次回の入荷は未定です。
毛蟹も、！
内子、たっぷり イケてます！
毎日、渥美半島から来る、大あさりも、
フル回転です！
・・・調理後の、写真は、ギブアップでした！
明日も、長崎五島、長崎平戸、富山魚津、愛知赤羽根から、
仕入れをしてますが、ネタが不足気味なので、
一部養殖魚（鯛、スズキ）も仕入れてます。