今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
定休日明けの今日は、僕の動きが、かなり、
スロウリィーでしたが、今日も濃い内容の
仕事を頂き、感謝でした！！
毎日、暑い日が続きますが、夏バテ防止の、
タウリンタップリの食材や、天然良質コラーゲンの
食材で、海鮮料理が、炸裂中です！
ヘルシーな魚料理ですが、いろいろな組み合わせで、
腹持ちも良い用に、メニューを考えてます！
・・・で、佐渡の、のどぐろ！
かなり、しっかりとした魚体！ウロコが綺麗です！
マルマルとしたボディが、ええ感じでした！
炙りの寿しが、美味そうでした！
・・・で、明日も、ええ感じの仕入れが、できてます！