日、替わりましたが、入荷してた産地直送便の
鮮魚は、ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日も、バタバタと、ありがとう ございました。
・・・仕込み中ですが、職権乱用で、サボってます！
・・・っと言っても、一人仕事ですが・・・！
・・・石鯛！
皮と身の間に、旨味が潜んでる、
イケてる魚です！・・・もちろん、皮目を、
強調して、調理をしてます。
・・・炙りの鯖寿し！
こちらも、毎日、作ってます！
・・・鬼えび！
超特大サイズです！・・・卵は、塩辛に！
・・・で、今日も、夜明け前から、
フル回転でした！
・・・では、仕込みの続きでも、します。