日、替わりましたが、入荷してた産地直送便の
鮮魚は、ホームページに連載です!
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )
今日も、濃い内容の日に、感謝でした!
・・・チカメキントキ!
モヒカンのような、スタイルで登場!
ウロコまでもが、美味しい魚です!
・・・で、佐渡からの、毛蟹!
わんさか、豊作でした!・・・眠りから覚めると、
ガサガサ、慌しいカニでした!
ご来店のお客様は、ご存知!僕も、かなり、慌しく、
せっかち、みたいですが!!
・・・で、ボンネットを開けると、
タービンじゃ無く、タマゴがイケてました!
ええ、感じでした!
・・・で、アオリイカ!
・・・はちめ!
・・・で、いつも、魚介類を豊富に、そろえてるので、
一品料理ネタも、豊富なのですが、うちは、
変則的な、ファミリー れすとらん? なので、
ご家族で食事に来て頂いた方や、子供さんの
オーダーから優先的にしますので、一品料理は、
時間が、かかる場合が、あります。
・・・で、水曜は、定休日で、明後日、木曜は、
大漁仕入れの予定です!