オニエビ・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa

今日も、内容の濃い仕事をさせて頂き、感謝です!


・・・たびたび登場の、オニエビ!別名、イバラモエビ!


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かなりの肉厚、濃厚で、クリーミィな甘さです!


・・・アカバイ!


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握りコブシぐらいのサイズ!こちらも、濃厚な味わい!

肝まで、まったりと濃厚な味です!

にぎりに、しましたが、写真撮る時間が、無かったです!

お勧め でした!


・・・白身の高級魚、キジハタ!

(別名、あこう、赤水)


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ハタ科の魚は、どれも、ええ感じです!


明日も、調子にのり、大漁仕入れです!