ウチムラサキ・・・! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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日、替わりましたが、入荷してた産地直送便の

鮮魚は、ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa

今日も、バタバタとさせて頂き、感謝です!

こだわって、妥協無しで、仕事すれば、するほど、

細かな仕事量が増え、

今日は、目が・・・回りました!

明日は、今日、以上に、目を回す予定です(笑)!


・・・連日、入荷の、ウチムラサキ(大あさり)!


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噛めば、噛むほど、貝の旨味が、出てきます!

明日も、たくさん、入荷です!


・・・で、佐渡の毛蟹は、暴れん坊です!


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明日も、毛蟹、たくさん、やってきます!


・・・で、調理後の撮影ネタ、たくさん、あったのですが、

撮る余裕が、無かったです!


・・・明日も、開店前から、店は、魚介類で、満席です!