日、替わりましたが、入荷してた産地直送便の
鮮魚は、ホームページに連載です!
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )
今日も、バタバタとさせて頂き、感謝です!
こだわって、妥協無しで、仕事すれば、するほど、
細かな仕事量が増え、
今日は、目が・・・回りました!
明日は、今日、以上に、目を回す予定です(笑)!
・・・連日、入荷の、ウチムラサキ(大あさり)!
噛めば、噛むほど、貝の旨味が、出てきます!
明日も、たくさん、入荷です!
・・・で、佐渡の毛蟹は、暴れん坊です!
明日も、毛蟹、たくさん、やってきます!
・・・で、調理後の撮影ネタ、たくさん、あったのですが、
撮る余裕が、無かったです!
・・・明日も、開店前から、店は、魚介類で、満席です!