今日は、仕入れ量が、控えめでしたので、
ネタ切れになり、早閉まいでした。
入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です!
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )
佐渡から、ご来店のイケ面、アンコウ!
・・・釣り竿、持参でした!
・・・で、先日のリベンジ!
こちらの方が、抱き枕に最適です!
・・・で、魚津網元直送、北国赤海老!
国産近海は、かなり甘いです!
南蛮海老、甘海老とも呼ばれてます。
・・・で、毛蟹!それぞれ性格があり、
こちらは、大暴れ!
こちらは、イジケてました!
・・・で、トロは、コテコテ!
・・・ホウボウは、モチモチ食感で、
あっさりでした!
・・・明日は、定休日で、仕入先開拓の、
漁港の旅です!