日、替わりましたが、入荷してた
産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日も、バタバタとさせて頂き、
感謝です！すべてのオーダーに、
妥協無しで、調理しておりまして、
僕が納得しないと、お客様に、ご提供出来ないので、
少々、待って頂かない事が、ありますが、皆様、
いつも、気長にして頂き、ありがとう ございます。
・・・で、黒そい！
白身で、シャキリとした身質、味も旨味も、
イケてます！
噛めば、噛むほど、旨味が湧き出てくる、
アオリイカ！
今日も、ええ感じでした！
・・・で、いろいろなプロの方が、
ご来店してくださりますが、今日のプロの方は、
なにげ無く、心易くして頂いてる方ですが、
魚以外の、お話しをすると、東京を拠点に、
世界中を飛び回ってる方でした！
F1を開催してる、FIAとも取り引きのある方で、
開催国の全コース、パドックパスとか、
シューマッハとも、食事をされたりとか！
いろいろな、F1パイロットの、話しを、聞かせて
頂けました！・・・F1大好物の僕には、
酒、飲まなくても、夜が明けそうな、勢いでした！
次回、何か、写真を見せていただけそうなので、
お客様の、許可がおりれば、こちらに、載せたいと、
思います！
・・・で、明日も、大漁仕入れです！