ヤリイカ・・・!日、替わりましたが、入荷してた 産地直送便の鮮魚は、 ホームページに連載です! (http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ) 今日も、バタバタとさせて頂き、ありがとう ございました。 ・・・ヤリイカ! 甘味バツグン、アミノ酸たっぷり、 激旨です!イカの旨味を、より一層、 引き立てる為に、中に射込み物を、 してます! ・・・で、今、仕込み、終わりました、 マンボウの流し物です! 下処理が・・・大変でした! 明日も、元気に、大漁仕入れです!