今日は、集中力が尽きて、早閉まいです。
入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
佐渡からの、つらなご（たけのこめばる）！
今日のも、デカかったです！
いろんな調理をしますが、このての魚種は、
熱の伝え方の工夫で、旨さが濃縮します！
かなり、美味いです！
・・・で、今日も、いろいろと、かなり時間に
追われ、ギブアップです！
各地の海、シケてきてますが、
明日も、いろいろと入荷します！