黒そい・・・!今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、 ホームページに連載です! (http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ) 骨太、肉厚の、黒そい! 2キロ弱の立派なサイズ、ええ感じでした! ・・・で、今日は、佐渡ヶ島からの黒鯛! 3キロ弱です!ここ最近の海水温低下で、 体を守る為に付ける脂で、脂のりバツグン 、コテコテでした! かなり、甘い身質でした・・・!