今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日は、バタバタとさせて頂き、欠品状態に、
なり、少し早く閉店です。
平日なのに、他府県からも来てくださり、
ありがとう ございました。
佐渡の、真さば！
かなり、しっかりとした魚体！
こりこりとした食感に近い身質です！
脂のりも、バツグンでした！
カニは、今日は、佐渡からでした！
ずっしりとしたサイズです。
・・・で、ハサミが、ツヤツヤ、
光ってました！
・・・で、調理後の、写真は撮る時間、無かったです！
明日も、各地から、大量仕入れ！
僕の職権乱用の
身質チェックと題した、摘み食いが、楽しみです！