今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
今日も、時間に追われた日でしたが、
何とか、なりました！
佐渡ヶ島からの、黒鯛！
かなりの肉厚、60センチ程ありました。
湾内物と違い、外海の黒鯛は、臭み無しの、
かなり甘い身質で、バツグンの脂のりです。
えらい、メタボでした！
こちらは、うちわはぎ・・・！
こちらも、かなりの特大！
顔も、かなり、デカいです！
・・・で、ラストオーダーで、作った寿しです！
