今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です!
(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )
沖縄那覇からの、ノコギリガザミ!
マングローブに住んでるので、
マングローブガニとも、呼ばれてます!
泥臭さが心配でしたが、
まったく問題無しです!
立派な、ハサミしてます!
これに、はさまれたら、大変です!
・・・で、内子も満タン!
・・・1キロサイズなんで、一人では、
食べきれない量です!
今日は、昼の仕出しが多く、
昼の営業時間が、かなり遅れてしまい
ましたが、気長に待ってくださり、
ありがとう ございました。