今日の産地直送便の鮮魚は、
ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
僕は・・・毎日、時間に追われ、
少し疲れ気味ですが、今日も、
元気な鮮魚が入荷してました！
佐渡ヶ島からの高級魚です！
のどぐろ！
甘鯛！
うすめばる！ええ感じの脂のりです！
鬼かさご！
岩がき！・・・シーズン最後は、佐渡ヶ島から
入荷でした！20センチオーバーのサイズです！
・・・で、今日も、店と仕出し、寿しと、オードブル、
コース料理で、バタバタとさせて頂きました！
明日も・・・フル回転で・・・大変そうです！