めばる(はちめ)! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa


佐渡ヶ島からの、めばる!
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金はちめ(黄めばる)と、柳はちめ(うすめばる)!

どちらも、コリコリ食感で、甘味脂満喫!

お勧めの魚です!


・・・で、今日も、時間に追われ、かろうじて

寿しの撮影できました!

富山魚津の、ぼたん海老!


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海老味噌を塗りこんでの、炙りです!

ええ香りして、美味そうでした!(笑)

試食(摘み食い)無しです!