日、替わりましたが、入荷してた産地直送便の
鮮魚は、ホームページに連載です！
（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）
・・・今日は、朝から、時間に追われ、
料理の写真は、撮れませんでした！
・・・・で、佐渡ヶ島の、赤むつ！
・・・さすが、赤むつ！
美味そう、でした！
・・・明日も、満席！
各地から、大量仕入れなんで、
魚の処理が・・・・・！ですが、
妥協無しで、頑張っておりますので、
ご来店の、お客様は、納得して頂けるかと
思います！・・・気長に、料理が出来るのを、
待ってください！