くちぐろ(石鯛)! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa

今日も、各地から、いろいろと入荷してました!


たびたび登場の、くちぐろ(石鯛)!

今日のもデカく、70センチありました!
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・・・こちらの、かねたたき(的鯛)、これも、

デカく、70センチ程、ありました!
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・・・で、土佐清水からの、青チビキの

身です!
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まったりとした、甘味ある脂のりしてました!


・・・で、寿しです!

時間に追われ、これしか撮れませんでした!
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