もさ海老!日、替わりましたが入荷してた産地直送便の 鮮魚は、ホームページに連載です! (http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ) もさ海老!元気に、跳ねてました! 卵が、満タン!塩辛等に、します! 黒むつ!・・・いつもは、太平洋側か、五島方面から 入荷しますが、今日のは、佐渡ヶ島から入荷でした! 住んでる海域の環境か、かなり硬い身質でした! ・・・で、旨味脂、満喫の目鯛の、にぎり! コテコテの脂のりで、甘味が強い身質でした!