桜鯛！

今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です！

（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）

佐渡ヶ島からの、桜鯛（真鯛）！

魚の王様、真鯛です！

産卵直後の、初夏以外、年間とおして、

安定した、良い脂のりしてますが、

今の時期、特に旨味脂満喫です！

・・・で、撮影ネタは、たくさん、あったのですが、

時間に追われ・・・鯛しか撮れませんでした。