赤むつ！今日、入荷してた産地直送便の鮮魚は、 ホームページに連載です！ （http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ） 佐渡の、赤むつ（のどぐろ）！ 良く肥えた、腹してました！ ・・・で、いつもの、炙りの、にぎりです！ トロトロ食感！噛まなくても、溶けていきます！ 炙りで、酢味噌との相性も、良い感じです！
