黒まぐろ!今日、入荷してた産地直送便の 鮮魚は、ホームページに連載です! (http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ) 今日の、赤身、まとめて、2本仕入れ! 良く肥えて、マルマルとしてました! 酸味の香りのする、背にまで、脂が乗った 美味しい、マグロです! こちらは、回遊するサバじゃ無く、 海の瀬に付く、瀬付きサバ! こちらも、良い脂のりで、まったり とした身質でした!