カネタタキ! | おさかなドットコム

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俺は、魚と、35年も付きおうとる。女房よりも、長いんじゃ!魚の事は、よーく知っとるョ!

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今日の産地直送便の鮮魚は、

ホームページに連載です!

http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa


金色に、光る魚!

地域により、いろんな呼び名があります!

佐渡では、カネタタキ!
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他地域では、まとう鯛、車鯛、ばとう、紋鯛等!

体の真ん中に、的のような模様があるから、

まとう鯛!

馬の頭に似てるから、馬頭(ばとう)鯛!