金目鯛! 今日の産地直送便の鮮魚は、ホームページに連載です!(http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa )・・・今日の金目鯛、2キロ弱のデカいサイズです!脂のりバツグン!・・・今日は、ポン酢に摩り下ろしワサビを混ぜて、あっさりと・・・!