あいなめ

今日の産地直送便の鮮魚は、ホームページに連載です！（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）・・・佐渡ヶ島からの、あいなめ！・・・皮目に旨味があり、身はコリコリ！焼き霜で、美味いですよ！