高知県、室戸からの鮮魚

連休、最終日ですが、漁師さんは休み無しで頑張ってくれてます！今日は、室戸直送便の鮮魚です！昨日の夕方、水揚げされた鮮魚の集合写真、ホームページに連載です！（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）・・・写真は、しいら！油との相性良く、火をいれた調理をよくしますが、鮮度バツグンなんで、刺身で食べれます！濃厚な味わい、良い脂、のってます！