高知、室戸からの鮮魚

今日は、栄養豊富な海洋深層水の湧き上がる、室戸沖で捕獲された鮮魚です。魚達の集合写真は、ホームページのお勧め鮮魚に載せました！（http://www.eonet.ne.jp/~hirosesusimasa ）・・・写真は、ウツボです！陸に生息してる、細くて長いのは、超苦手ですが、ウツボは海の生き物なんで、頑張って捌きました！薄造り、たたき、唐揚げ、煮付けの予定です！