長崎、五島からの鮮魚

昨日に引き続き、長崎、五島から来店！ホームページのボヤキのコーナーに、今日の、僕の昼ご飯を連載！ところで、鮮魚は、尾長くろ、黒そい、丸はぎ、むつ、五島鯖、戻りさんま、赤かます。特殊な処理により、どれも、五島の荒々しい海の香りが、凄く、身に染み付いてます。今日の、特にお勧め、超五島ブランドが、尾長くろ、赤かます、黒そい、五島鯖です。すごく、まったりとした、脂のり！