本日の食材ぃ～(^^)

本日の食材を一部ご紹介します


まず始めに白身魚のkingの…

星鰈です
昔は幻の魚とまで言われた鰈の仲間です

続いて…





夏の食材、イサキです。本日沢山仕入れたので、お造りでも焼き物でも、お客様のお好みでお出し出来ます


その他にも旨い食材を、沢山仕入れたので楽しめますよ


本日もお客様のご来店を心からお待ち申しております


目黒区中目黒の隠れ家すし屋【寿しげん】

父の日♪(*'-^)-☆

昨日も沢山のお客様にご来店頂き誠にありがとうございました。
感謝の気持ちでいっぱいです

天気は良く無いですが、本日も気合い入れて頑張らせて頂きます

本日は、長崎県から食材が届きました


赤雲丹や生本鮪のカマトロなどを仕入れ致しました




カマトロは、いつも長崎から食材を送ってくださる｢カト健｣さんからのプレゼントです
いつも最高の食材を送って頂き誠に感謝しています。
カト健さんいつもありがとうございます


本日も心からお客様をお待ち申しております


目黒区中目黒の隠れ家すし屋【寿しげん】

先日もありがとうございました☆彡

昨日は沢山のお客様にご来店頂き誠にありがとうございました

感謝の気持ちでいっぱいです




本日の食材は、

鹿児島県産の車海老を筆頭に、沢山旨い食材をご用意しております


本日も心からお客様をお待ち申しております



目黒区中目黒の隠れ家すし屋【寿しげん】