緊急事態宣言を受け | 寿司ケーキ通販みなよしのブログ

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こんにちは!大阪で寿司屋をしておりますokiと申します。職人手作りの野菜アートもお楽しみ頂ける寿司ケーキをお届けしています。

皆様ご無沙汰しております。

お元気でお過ごしですか?

 

大阪府の緊急事態宣言に鑑みて我々も開店時間短縮など

営業内容を変更して営業しております。

 

 

寿司店の場合は必ず「仕入れ」が必要で、売上8割減の現状ですと

赤字なので続けるのが困難&魚以外も買い出し等必要なので

リスクが付きまといます。

一番のリスク軽減は家から出ないことなので、誰にも迷惑をかけないようにするには営業自粛になるんでしょうね。

 

門真市は人口12万人強ですが、4/10日の時点で感染者17名と低い数字ではなく

相当気をつけないといけないです。

 

今後の予定ですが、21日以降はいまのところご予約もないので、1週間ほど営業自体を自粛しようかと思っています。

「気持ち」は、前向き後ろ向きどちらにしても値段はつかないので(笑)

それならとにかく明るく前向きに考えたいところです。

 

本当に大変なことになりましたが、皆様どうぞお気をつけてお過ごしくださいね。