こんにちはSur La Tableです
８月の韓国料理Bクラス
★ビピンソーメン
★エゴマの葉カンジャン漬け
★白身魚とピーマンのジョン
★ビピンソーメン
かっら 辛 美味しっ みなさんクーラーかけても汗をかいて
召し上がっておられました
癖になるお味ですよね。
氷を浮かべて トンチミ（水キムチ）と共に食べる
ビピン麺が韓国では有名ですが
タレでたべる このスタイルも 人気あるんですよ
私はどちらかと言うと スイカや梨、水キムチと共に食べる麺より
辛いのを絡めてたべる このスタイルがチョワエヨ。すきです。
★エゴマの葉カンジャン漬け
作ったエゴマの葉のカンジャン漬けは 全部お持ち帰りいただき、お家で味がなじむまで3日間～5日間冷蔵庫保存。
レッスン試食は 私があらかじめ漬けておいたものと
チュモクパプ おにぎりと共に召し上がっていただきます
おにぎり巻いてたべてたら 一升ぐらいご飯たべれそうです（笑）
止まらない、、、、
★白身魚とピーマンのジョン
ジョンとは粉を水や卵にといてそれにくぐらせてやいたり、それじたいを焼いたりして食べるお料理の事をいいます。
有名なのは パジョンですよね！ パはネギ なので
パジョンはネギ焼きとなります
白身魚は タラを使用しました。
タレも韓国で食べる味をレッスンでお伝えします
美味しい 美味しい。
9月の韓国料理A と Ｂ は もう、終了してしまいました
只今 韓国料理Ｄクラスレッスン中
20日 水曜日
23日 土曜日
お席ございます。 その他日程は 予約終了です
旬のサンマをピリ辛で煮付けていきますよ。
塩焼きしかしたことないという方、是非韓国料理のさんまの煮つけ
レパートリーに加えませんか？
本日もＤクラスいたしましたが、みなさんぺロりと召し上がっておられ、
レシピも簡単だから 今晩すぐ復習しますと 帰っていかれました。
ご興味ある方 ご参加くださいね！
Sur La Table シューラターブルお料理教室
560-0085豊中市上新田１－２８
千里中央パークヒルズ Ｌ棟１０２
お問い合わせくださいね
10時～12時過ぎ ティータイム付き
9月19日（火曜日）
毎月第２木曜日
10月12日 キャラメルマンゴーケーキ
9月19日Candy Rose先生による
９月２５日 １０月３日 Candy Rose先生による
１０月１０日火曜日１０時より
１０月２２日 日曜日１０時～
１１月２２日 水曜日１０時～
ルルベちゃん人形レッスン
(告知前）
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