1月のベーグル①ベーシックは 基本をしっかりとお伝えしていきました。
2月のベーグル②アドバンスでは ①の技術を使いさらなる技術を学んでいただきます。
練り込み方法、アルファー化、 おうちでベーグル屋さんできますね！！
ベーシック①を受け損ねた方も2月に受けていただけますので
ご都合よろしい方是非ご参加くださいね
2月8日は ベーシックとアドバンス 一気に学べるベーグルDayとなってます
ベーシック①
つやつや モチモチ 基本のベーグルを作っていきます
けしの実やローズマリーを基本ベーグルにつける方法もお伝えします
試食には
ハモンセラーノ等をはさんで召し上がっていただきます
ベーグルアドバンス②では
4つの異なるお味を作っていただきます
一つのお味毎に 技術があるんです。
しっかりレッスンで学んでいただきます。
★チェリーキルシュ漬け
★ブルーベリーチョコ
★ダブルチーズベーコン
★バジルトマトオニオン
お花パン
かわいいお花成型に クルミアンを包み焼きあげます
2月のパンクラスは盛りだくさんです。
午後からのレッスンとなりますが、ご都合良い日がありましたら
お問い合わせ、ご予約くださいね！
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Sur La Table シューラターブルお料理教室
560-0085豊中市上新田１－２８
千里中央パークヒルズ Ｌ棟１０２
一般の方向け カフェはお休みです
生徒様の あとカフェのみ 常時オープンです
３月予定
上記日程以外でも開催できますので
お気軽にお問い合わせくださいませ
２月９日 木曜日１０時３０分～
2月10日 23日 24日
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