こんにちはSur La Tableです
丸鶏に下味をつけて オーブンで焼きあげます。
付け合わせの野菜は 生のローズマリーと塩であえます。
ソースしっかりとつくりました。
レモンの皮を丁寧に下処理し、香味野菜、バター などをいれて作った香ばしく少し酸味のあるソース。チキンとの相性が抜群でした。
別容器にもソースをたっぷり持ち帰りしていただきました。
そしてマンスリーでは コーヒークリーム餅もつくりましたね！
餅にも中のアンにもしっかりとコーヒーを練り込み、
生クリームを包んで つくりました
さてさて、マンスリーと一緒に あと１レッスンを受けてくださった方は
すごい量になってます
マンスリーとパンクラス
マンスリーと韓国料理
この日は大晦日でしたので ワインやらなんやらのサービスをさせていただき
大晦日に来て下さった生徒様と忘年会もさせていただきました
大晦日にも毎年生徒様がきてくださいます。
１２月のマンスリーにも 沢山の皆さまにきていただけて幸せでした。
ありがとうございました！
Sur La Table シューラターブルお料理教室
560-0085豊中市上新田１－２８
千里中央パークヒルズ Ｌ棟１０２
一般の方向け カフェはお休みです
生徒様の あとカフェのみ 常時オープンです
３月予定
上記日程以外でも開催できますので
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１月１２日 木曜日 １０時～終了
１月２８日 土曜日 １０時～
２月９日 木曜日１０時３０分～
２月 シュガードレスレッスン
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