こんにちはSur La Tableです
12月の韓国料理Ａクラスは
★チムタック
★ホウレンソウのナムル
★カムジャスチェビ
チムタックは私もよく家で作るメニューです。
チキンの甘辛さとタン麺がダシをよくすって美味しい！
日本のすき焼きに似てるかな。 私は結構コチュ（唐辛子）を入れて辛めにつくります
ホウレンソウのナムルはちょっと隠し味があり、みなさんおどろかれます
カムジャスチェビ
蒸かしたジャガイモから丁寧に作る団子は モチモチしていて
しっかりとジャガイモの味も感じられます。
スープもしっかりイリコと昆布でとるのでとても美味しいお味です。
12月はお忙しい方が多く、
だけれども、あれも これも レッスン受けたいんです、、、
っとおっしゃってくださる方が 多かったです。
Sur La Table ＶＩＰ生徒様のお一人Tさん
毎月仕事の休暇さえ合えば すべてのレッスンを受けてくださるんです。
ほんと、有り難い。
お家でも作ってくださったり 職場のお弁当にも 持っていかれたりと
Sur La Tableレシピファイルをご自身で作ってくださって 今日は何つくろ～っと
ファイルから選んでくださるそうです。
もう、5年以上は来て下さっているベテランさんでもありますので
沢山のレシピをお持ちです。
今年もどうぞよろしくおねがいいたします
実はこの日も 韓国料理Ａクラスの後
午後からはパンとケーキのクラスも受けてくださいました
昨年秋にSur La Tableを見つけてくださり、それ以来 片道約2時間かけて
毎月ほぼ全てのレッスンを受けまくってくださる Ｓさん。
Ｓさんもお仕事シフト制で不規則なんで、シフトが出たらすぐにご連絡くださり、
できるだけ全部受けれるように 組んでほしいと言ってくださいます。
Ｓさんのレッスンの日も 韓国料理Ａクラスの後
パンとケーキのクラスを受けてくださいました。
1月も沢山のレッスンご予約をすでにいただいております。
本当に感謝いたしております。
レッスンに参加したいというお気持ちを継続していただけるよう
魅力あるレシピを今年も頑張って考案していきます。
1月の韓国料理Ａクラスは
毎年大人気の キムチ漬け です。
お持ち帰りは白菜1/4株 ですが 持ち帰り2倍とか 1株とかリクエストも可能ですので
レッスン2日前までにご連絡くださいね
Sur La Table シューラターブルお料理教室
560-0085豊中市上新田１－２８
千里中央パークヒルズ Ｌ棟１０２
一般の方向け カフェはお休みです
生徒様の あとカフェのみ 常時オープンです
2月予定
上記日程以外でも開催できますので
お気軽にお問い合わせくださいませ
１月１２日 木曜日 １０時～
１月２８日 土曜日 １０時～
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