ビタミンカラーのピクルス | ワインに合う簡単料理レシピ ~ SUR LA TABLE ~

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おもてなしおつまみ研究家・フードコーディネーターhiroがおもてなしおつまみ&料理家の簡単おうちごはんをご紹介!!ソムリエ・利き酒師の資格を持っています!!おもてなし料理と簡単テーブルコーディネートが学べる、おもてなし料理教室Cooking Salon Take(東京)も開催。

ビタミンカラーのピクルスを作りました。




色鮮やかで、見ているだけで元気になりますグッド!


横から見るとこんな感じ・・・。
スパイスは・・・
ローリエ
マスタードシード(イエロー)
コリアンダーシード
ブラックペッパー
など加えてみました。




野菜は今回は、こちらを入れています。


一日漬けて。さっぱり美味しいニコニコ




チーズやハムと一緒にワンプレートに盛り付けて。
お口直しにちょうど良いです合格


常備菜があるとあと一品と言う時に便利です。


ナイフとフォークお知らせナイフとフォーク

3月17日(月曜日)
3月18日(火曜日)
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