今年も残す所あと１日。
一年があっという間に終わろうとしています。
大掃除の中、簡単に作れるポトフを作りました。
最近お気に入りの近所のハム屋さんで、あらびきフランクと焼きたてベーコンを買ってきて作りました。
今回は野菜を大きく切って、圧力鍋でたったの３分。
あっという間に出来上がりです
セロリにジャガイモ、玉ねぎ、かぶ（かぶは予想通り、柔らかくなりすぎました）。
野菜が沢山取れて、今の季節には良いですね。
ベーコンも焼き立てを切ってくれるので、とっても美味しいです！！
おつまみには最適
今年は私にとって、ちょっと変化のあった一年でしたが、とても充実した一年になりました。
こうしてのんびりとお正月を迎えるのは何年ぶりだろう？？？。
今年はゆっくりとお正月を楽しみたいと思います。
今年も一年、つたないブログにお付き合いいただきまして、ありがとうございました。
今年一年に感謝するとと共に、来年も素敵な一年になる事を願って、今年のブログを終わりたいと思います。
良いお年をお迎えくださいませ。
そして、来年もよろしくお願い致します。