肉団子のエスニック鍋

冬の寒さも本番本当に寒いですね。

こんな日は、鍋が一番。

最近鍋と言うと、しゃぶしゃぶ、すき焼き、石狩鍋・・・と決まったものを作ってしまうことが多かったので、新しい鍋を作りたいと思い試しに作ってみました。

肉団子は一度揚げたものを入れています。

ごま油、にんにく、ナンプラー、香菜でエスニック風味に仕上げました。

野菜不足だったので野菜もたっぷり入れました。

テーブルに鍋があると、体も本当に温まります