最近は、祝日と言っても、何の日か分かりにくくなりましたよね。
今日は成人の日。
なんと、平成生まれの２０歳。
平成生まれって・・・・
自分も年をとったと実感した日でした。
ところで、３連休もあと１日。
我が家は、３連休のお昼ご飯は、色々なスープを作っています。
こちらは昨日のお昼の和風スープ。
昆布茶ベースで、梅肉の酸味をプラス。
長ねぎ、人参、しめじ、えのき、大根、鶏ささみ、三つ葉・・・野菜たっぷり。
その前の日は、ミネストローネ風でした。
今日はクラムチャウダーにしようと思っています。
寒い日はスープが食べたくなりますよね。
体も温まるし、野菜もたっぷり取れます。
冷蔵庫の残り物の処理にもなるし・・・・
ところで、昨日の夜空を見上げた方はいらっしゃいますか？
昨日はとっても綺麗な満月
月が輝き始めた５時過ぎにはこんなに大きな月は見たことがない？？と言うくらいの大きさだったので思わず写真を撮りました
写真だと分かりにくいですね・・・本当にびっくりするほどの大きさだったのですが・・・・
今日、成人式を迎える皆さんおめでとうございます！
美味しいお酒で乾杯してください