豆乳坦々麺

年末年始に鍋をするので、最後の〆ように生ラーメンを買っておいたのですが、お腹がいっぱいになり残ってしまったので、それを使ったメニューです。

豆乳をスープのベースにし、さらに練りゴマ、すりゴマをたっぷり加えています。

肉味噌には豆板醤をたっぷり加えてあるで、みるみるスープが赤く染まりました

とって温まります