チキンと生ハムのソテーカレー風味

今日は、鶏むね肉に生ハムを巻いて、と言うかのせて、両面フライパンで焼きました。

写真がピンボケですみません。

カレー粉と強力粉をまぶしてオリーブオイルで焼きました。

胸肉の淡白な味わいにカレー粉と生ハムがアクセントになっています。

中央にベビーリーフと、アスパラのサラダを盛り付けました。

ワインと一緒に美味しく戴きました