昨日のおつまみプレート | ワインに合う簡単料理レシピ ~ SUR LA TABLE ~

ワインに合う簡単料理レシピ ~ SUR LA TABLE ~

おもてなしおつまみ研究家・フードコーディネーターhiroがおもてなしおつまみ&料理家の簡単おうちごはんをご紹介!!ソムリエ・利き酒師の資格を持っています!!おもてなし料理と簡単テーブルコーディネートが学べる、おもてなし料理教室Cooking Salon Take(東京)も開催。

昨日のおつまみプレートをご紹介します音譜



アボカドとマグロのタルタルカナッペ

ゴマ豆腐と長いも、小海老、水菜の山葵マヨネーズ和え

ガーリックエリンギの生ハムのせ


ゴマ豆腐の山葵マヨネーズにはちょっとお醤油を加えました。


違った味わいをちょっとづつ楽しめるのが、盛り合わせプレートのよいところですね。

昨日はとってもいいお天気で晴れ夕方が長くなったような気がしました。

最近は寒かったので、季節感がなくなっていましたが、確実に日は長くなりつつあり、嬉しかったですラブラブ