食塩制限が心疾患リスクを高める可能性が新しい研究で浮上食塩制限が心疾患リスクを高める可能性が新しい研究で浮上塩分摂取をひかえるとさまざまな健康上の利点があるようです。欧米では有名なマックル・ゲルマン博士の提唱する健康法でも極力塩分を避けています。日本の伝統的な食事が素晴らしいとエリカ・アンギャル女史が述べていましたが、欠点は塩分摂取量が多いこと。日々の生活のために塩分を減らしてみましょう。手軽に始められる「無えん梅」「黒酢無えん梅」を梅干替りに ご利用してみませんか?